所谓不以规矩,不能成方圆。
因此自古以来,中国人就有很多大大小小的规矩和礼仪要去遵守。
就算现在科技发达,但是应该遵从及传递下去的礼仪还是应该继续被大家看重及实行。
现在,就来看看餐桌上的禁忌吧,看你都犯了几条!
1. 菜不摆三
现在,还是会有人坚持 “三个菜不开席” 的习惯。
为什么人们如此忌讳 “三个菜” 呢?
这个就需要参考回我们东方人的祭祀礼仪了。
在祭祀先祖或神灵时,准备的供品都是 “三三制” 的,三柱香、三盘菜、三碗米饭、三样点心、三杯水酒,就连祭拜礼也是三叩首、三鞠躬。
因此,“三个菜” 是敬祖供神的 “神仙菜”,所以,供活人吃喝的酒桌上,是不能只摆三个菜的。
而且,古人都比较迷信,因为 “三” 与 “散” 是谐音,有宾主不欢而散的意思,所以,招待客人都不会摆三盘菜的。
2. 筷不成五
“筷不成五” 并不是指不能用无双筷子。
而是指筷子不能参差不齐,三齐五不短的。
每个人用的筷子都需要一样长短的。
加上,“三齐五不短” 也很容易让人联想到 “三长两短”。
在古代,“三长两短” 指的是棺木。
而,如今的 “三长两短” 则是意外的灾祸或事故,也是对死亡的一种婉转说法。
3. 席不成六
中国的传统饭桌,都是比较常见的“八仙桌”,即是正方形的木桌,一边坐两人,一桌共计八人,又取“八仙过海”之寓意,所以称其为“八仙桌”。
上席摆的是两张太师椅,是贵宾座,另外三边,摆的是长条板凳,是一般客人及陪客者的座席。
一桌坐八个人,是很圆满的,也聚财聚气。
如果是六个人,弄不好就坐成个“乌龟席”。
酒席桌上一般是“八仙过海”,也就是坐八个人,而不能坐六个人,主要是为了避免宾客们坐成 “乌龟席”。
所谓 “乌龟席”,是指一张桌子的两侧分别坐两人、上下分别坐一人,或是上下分别从两人,两侧分别坐一人,俯瞰如此形态像只乌龟。
乌龟虽有长寿的意思,但也有“乌龟王八”的名誉,因此为了避免发生尴尬或闹心的事,在坐桌时,就尽量不安排六人一桌的。
4. 筷不敲碗
古人认为,乞丐才敲着空碗,挨家挨户乞讨。
因此,从小就教育孩子,在吃饭前或吃饭的过程中,绝不可以筷敲碗。
长大了,就更不会用筷子敲碗了。
5. 筷不插饭中
旧时习俗,祭祀亡灵会把筷子直接竖插在饭中。
因此如果人们吃饭时也把筷子插饭中就会被视为不吉利。
6. 筷子分开放两侧
一双筷子要放于碗、杯子的同一侧。
不能一边放一根筷子,这样会被视为不吉利。
因为,有快(筷)分开了的谐音,不利于家人感情。